Nøgletal 2018

Dansk mejeribrug kort fortalt. Antal malkekøer, produktion af mælk og mejeriprodukter, import, eksport og valutaindtjening.

Nøgletal 2018 - dansk mælkeproduktion og mejeribrug

Antal mælkeleverende ejendomme: 2.953
Antal malkekøer: 570.000
Samlet mælkeproduktion: 5,61 mia. kg

Antal mejeriselskaber: 26
Antal driftssteder med mejeriproduktion: 52

Produktion af mejeriprodukter
Konsummælkprodukter: 804 mio. kg
Smør: 74 mio. kg
Ost: 452 mio. kg
Mælkepulver/-konserves: 268 mio. kg

Import af mejeriprodukter
Konsummælkprodukter: 59 mio. kg
Smør: 10 mio. kg
Ost: 102 mio. kg
Mælkepulver/-konserves: 60 mio. kg

Eksport af mejeriprodukter
Konsummælkprodukter: 117 mio. kg
Smør: 53 mio. kg
Ost: 387 mio. kg
Mælkepulver/-konserves: 208 mio. kg

Årlig eksportindtægt: 21,1 mia. kr.

Niels Ole Nielsen
Niels Ole  Nielsen
Chefkonsulent, Analyse & Statistik
Se profil

Brexit har lange udsigter

Der kan stadig gå mange år, før Storbritannien er ude af EU, forklarede professor og EU-Kommissionens rådgiver Marlene Wind på Mejeriforeningens medlemsmøde. L&F’s cheføkonom satte tal på Brexits følger for mejerieksporten til UK, mens handelsselskabet Uhrenholts markedsanalytiker beskrev en presset global frihandel.

Læs mere

’Desserter giver livsglæde og fornøjelse’

Mejeriforeningen og Marie Holm følger op på sommerens dessertsucces med fire nye og sæsonaktuelle webfilm med lækre desserter.

Læs mere

International mælkekonference sætter fokus på klima og sundhed

Der er behov for nytænkning, hvis fremtidens mejeribrug skal bidrage med løsninger til både den globale klimakrise og til de sundhedsmæssige udfordringer, som mange forbrugere står overfor.

Læs mere