Kontakt

For yderligere oplysninger er du velkommen til at kontakte Sekretariatet for Mejeribrugets ForskningsFond.


 
Kim Tram Sørensen
Chefkonsulent
tlf. +45 3339 4479
mobil +45 2335 6833
e-mail: kts@lf.dk
Økonomi, samarbejdsaftaler,
ansøgning til fonde, bestyrelse
Grith Mortensen
Chefkonsulent
tlf. +45 3339 4665
mobil +45 4096 4114
e-mail: gmo@lf.dk
Forskningsfaglige spørgsmål,
kommunikation, styregrupper, bestyrelse

 


På jagt efter den gådefulde sundhedsværdi i mejeriprodukter

Samspillet mellem proteiner, calcium og fedt i ost og andre mejeriprodukter giver en ekstra sundhedseffekt. Det ved forskerne, men de ved endnu ikke hvorfor. Effekten kaldes fødevarematricen, og det var emnet for en velbesøgt konference på Axelborg for nylig.

Læs mere

Brexit har lange udsigter

Der kan stadig gå mange år, før Storbritannien er ude af EU, forklarede professor og EU-Kommissionens rådgiver Marlene Wind på Mejeriforeningens medlemsmøde. L&F’s cheføkonom satte tal på Brexits følger for mejerieksporten til UK, mens handelsselskabet Uhrenholts markedsanalytiker beskrev en presset global frihandel.

Læs mere

’Desserter giver livsglæde og fornøjelse’

Mejeriforeningen og Marie Holm følger op på sommerens dessertsucces med fire nye og sæsonaktuelle webfilm med lækre desserter.

Læs mere